“化工澱粉は天然の澱粉に化学的または物理的な修飾を施したものです。天然澱粉はグルコースが縮合した天然高分子の一種である。自然界に最も多く存在し、再生可能な材料です。また、分解が可能であり環境にやさしい材料です。

食品添加物として、変更された澱粉に安全および副作用の利点がありません、従ってそれは食品工業で広く利用されています、等増粘剤、安定装置、ゲル化の代理店などがあります。

現在、澱粉の改質方法として最も広く用いられているのは化学処理で澱粉分子に新たな官能基を導入することで糊化温度や加水分解温度などの澱粉の特性を変化させるものである。化学処理ででんぷんを製造するとでんぷんの微粒子を含む汚水が多く発生しますが、従来の工程ではドラムフィルターやプレートフィルターで処理していました。これらの方法では、中のでんぷんを回収することができないのと同時にろ過後のCODが高くなるという問題があります。

シンカイは化工澱粉汚水の特性を研究し、化工澱粉汚水からの澱粉回収に特化した金属膜フィルターエレメントを用いた精密ろ過装置一式を開発しました。下水に含まれる化工澱粉を100％回収できるだけでなく、下水のCODを極限まで低減することができる。特に、自動制御を絶対的に実現することができます。現在、このシステムは世界トップの化工澱粉生産企業で成功裏に適用されより高い経済的、環境的利益を生み出しています。”